Jeûne de 24 heures : bienfaits, dangers et méthode complète
Le jeûne de 24 heures est une pratique de plus en plus populaire dans le monde du bien-être et de la nutrition. Facile à mettre en œuvre, il attire aussi bien les débutants que les pratiquants expérimentés du jeûne intermittent. Mais comment bien le faire, à quelle fréquence, et à qui s’adresse-t-il vraiment ? Dans cet article, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le jeûne de 24 heures, pour une pratique efficace et sécurisée.
Qu’est-ce que le jeûne de 24 heures ?
Le jeûne de 24 heures consiste à ne pas manger pendant une période complète de 24h, tout en restant hydraté. En général, cela signifie sauter le dîner ou le déjeuner pour ne reprendre un repas que le lendemain à la même heure. Ce type de jeûne s’intègre parfaitement dans les différentes méthodes de jeûne intermittent, comme le 16/8 ou l’OMAD (One Meal A Day).
Il est considéré comme accessible pour toute personne en bonne santé, mais demande une certaine préparation, surtout lors des premières expériences. Contrairement à un jeûne plus long, il reste modéré et peut s’adapter à un rythme de vie actif.
Les bienfaits du jeûne de 24 heures
Le jeûne de 24 heures est reconnu pour ses nombreux bienfaits, que ce soit pour la santé métabolique, la gestion du poids, ou encore la clarté mentale.
- Réduction de l’inflammation et meilleure sensibilité à l’insuline
Plusieurs études, dont Harvard Health, montrent que le jeûne intermittent aide à diminuer l’inflammation chronique et améliore la gestion du sucre dans le sang. - Perte de poids naturelle
Sauter un ou deux repas entraîne une réduction calorique qui facilite la perte de poids sans compter chaque calorie. - Clarté mentale accrue
Beaucoup de pratiquants rapportent une meilleure concentration et un regain d’énergie pendant le jeûne, probablement lié à la production de cétones.
Les risques du jeûne de 24 heures
Comme toute méthode, le jeûne de 24 heures comporte certains risques à connaître avant de se lancer.
- Hypoglycémie et fatigue
Les personnes sensibles aux variations de glycémie peuvent ressentir maux de tête, vertiges, ou forte fatigue. Ces effets sont souvent transitoires, mais il est essentiel d’écouter son corps. - Troubles du comportement alimentaire
Pour ceux qui ont un passé de troubles alimentaires (TCA), ce type de pratique peut être à risque. Un avis médical est recommandé dans ces situations. - Pathologies spécifiques et contre-indications
Les personnes atteintes de diabète de type 1, de maladies chroniques mal contrôlées ou prenant des traitements lourds devraient éviter ce jeûne sans accompagnement médical (source INSERM).
Jeûne sec ou jeûne hydraté ?
Il existe deux façons principales de pratiquer le jeûne de 24 heures :
- Le jeûne hydraté, ou hydrique : on continue à boire de l’eau, des tisanes sans sucre ou des bouillons clairs. C’est la méthode recommandée, bien plus douce pour l’organisme et qui limite les risques de déshydratation.
- Le jeûne sec : aucun liquide, aucune nourriture pendant 24h. Cette version, plus extrême, n’est pas recommandée et ne devrait être envisagée qu’à titre très exceptionnel, sous suivi médical.
Dans la grande majorité des cas, le jeûne hydraté est à privilégier pour ses effets positifs et sa meilleure tolérance.
Qui peut faire un jeûne de 24 heures ?
Le jeûne de 24 heures convient :
- aux adultes en bonne santé,
- à ceux qui ont déjà pratiqué le jeûne intermittent (16/8 par exemple),
- aux personnes sans traitement médical lourd ni pathologie chronique instable.
Il est déconseillé :
- aux enfants et adolescents,
- aux femmes enceintes ou allaitantes,
- aux personnes en situation de fatigue chronique, ou souffrant de troubles alimentaires.
Quelle fréquence idéale pour le jeûne de 24h ?
La fréquence dépend des objectifs et du ressenti :
- Pour la perte de poids, une à deux fois par semaine est suffisant,
- Pour les bénéfices métaboliques, une fois toutes les deux semaines,
- Pour tester son rapport à la nourriture ou “faire un reset”, une fois par mois peut suffire.
Il est important de débuter progressivement, d’écouter ses sensations, et de ne pas forcer si le corps montre des signes de faiblesse.
Méthode pas à pas pour réussir son jeûne de 24 heures
La veille
- Prendre un repas équilibré et nourrissant, riche en fibres et protéines.
- Éviter le sucre et l’alcool pour limiter la sensation de manque.
Pendant le jeûne
- Boire beaucoup d’eau (eau plate, eau pétillante, tisanes).
- Se reposer si besoin, éviter les efforts physiques intenses.
- S’occuper l’esprit pour éviter la fixation sur la faim.
Après 24 heures
- Reprendre l’alimentation avec un repas léger : légumes cuits, protéines maigres, soupes.
- Éviter les aliments trop gras, sucrés, ou difficiles à digérer pour ménager le système digestif.
À retenir
Le jeûne de 24 heures peut être un formidable outil de bien-être et de rééquilibrage alimentaire. Il favorise le repos du système digestif, aide à mieux écouter ses sensations de faim, et peut apporter une sensation de clarté mentale et de légèreté. Toutefois, il ne convient pas à tout le monde : il est essentiel de respecter ses propres limites, d’être bien informé et de se faire accompagner en cas de doute.
