Riz refroidi œufs oignon (amidon résistant) (variante 4)
Petit hack digestion, riz cuit puis refroidi, réchauffé doucement.
Fais cuire le riz, laisse refroidir au frigo. Réchauffe à la poêle avec Oignon et Œufs. Ajoute Huile d’olive. Assaisonne Moutarde et Sauce soja (option).