Thé et jeûne intermittent : que peut-on boire sans rompre le jeûne ?
Le jeûne intermittent gagne en popularité pour ses effets bénéfiques sur la perte de poids, la santé métabolique et la longévité. Mais une question revient souvent chez les pratiquants : peut-on boire du thé pendant un jeûne intermittent sans compromettre ses effets ?
Dans cet article, nous explorons les bienfaits du thé, ses différents types, et dans quelles conditions il peut être intégré à votre routine de jeûne sans nuire à ses bénéfices.
Pourquoi le choix des boissons est-il crucial pendant un jeûne ?
Pendant les heures de jeûne, l’objectif est de ne pas stimuler la production d’insuline ni d’activer la digestion. Certaines boissons comme l’eau, le café noir ou le thé non sucré sont généralement autorisées car elles n’apportent aucune calorie significative.
D’après le Centre de l’Obésité, « l’eau, le café, le thé sans sucre sont autorisés pendant la phase de jeûne. Ils peuvent même atténuer la faim. »
Le thé casse-t-il le jeûne ?
La réponse est non, à condition qu’il soit :
- naturel (sans sucre ni miel ajouté)
- non laitier
- non infusé avec des fruits sucrés ou arômes artificiels
Le thé contient très peu, voire zéro calorie, ce qui ne déclenche pas de pic d’insuline. Il peut donc être consommé en toute sécurité pendant le jeûne.
L’article de Thee.be confirme : « Boire du thé pendant le jeûne intermittent n’interrompt pas le jeûne, et peut même en renforcer les effets grâce à ses propriétés détoxifiantes. »
Les bienfaits du thé pendant un jeûne intermittent
1. Réduction de la faim
Certains types de thé, comme le thé vert ou le thé noir, contiennent de la caféine et des catéchines qui peuvent réduire la sensation de faim en stimulant le métabolisme.
D’après Purovitalis, la caféine est une « astuce pour prolonger le jeûne » en boostant l’énergie sans calories.
2. Effet antioxydant et anti-inflammatoire
Le thé, surtout vert, est riche en polyphénols qui ont des effets antioxydants puissants. Ces composés soutiennent la détoxification cellulaire pendant la phase de jeûne.
Selon Le Palais des Thés, les polyphénols peuvent aider à prévenir certaines maladies chroniques et à améliorer la santé globale.
3. Soutien au métabolisme
Certains thés, notamment le thé matcha, peuvent favoriser la thermogenèse, augmentant ainsi légèrement la dépense énergétique. L’article de Uji Matcha explique comment les thés riches en EGCG peuvent soutenir la perte de poids pendant le jeûne.
Quels types de thé privilégier ?
- Thé vert : riche en antioxydants, légèrement stimulant
- Thé noir : plus fort en caféine, bon pour la satiété
- Thé blanc : doux et hydratant
- Tisanes sans sucre : camomille, menthe, rooibos pour la détente
Le blog de Au Paradis du Thé recommande le thé vert comme un allié précieux pour soutenir un jeûne intermittent.
Les erreurs à éviter
- Ajouter du sucre ou du miel
- Infuser avec des fruits secs sucrés
- Boire des thés industriels aromatisés
- Utiliser des laits végétaux dans les infusions
Même une infime quantité de sucre peut rompre le jeûne, en provoquant une réponse insulinique et digestive.
Boire du thé à jeun : bénéfique ou irritant ?
Certaines personnes peuvent ressentir des irritations gastriques lorsqu’elles boivent du thé fort à jeun, surtout le thé vert ou noir. Il est alors préférable de choisir des tisanes plus douces, ou de le consommer tiède et non brûlant.
Selon Le Guide Santé, certaines personnes sensibles doivent éviter de boire du thé fort l’estomac vide, en particulier en cas de troubles gastriques.
Conclusion
Le thé et le jeûne intermittent font bon ménage, à condition de choisir un thé naturel, sans sucre ni additifs, et de respecter les signaux de votre corps. En plus de ne pas interrompre le jeûne, le thé peut renforcer ses bienfaits, en apportant hydratation, antioxydants et un soutien métabolique.
